家の近くにイカツイ イタリア人3人が開いたちょっと変わったイタリア料理のレストランがあります。 何が変わっているかというとメニューはなくて今日のお勧めに沿ってお任せ料理を出してくれるお店です。 壁にはwe don't serve you,but we serve foodと書か…

住んでいる街 ケネディタウンは以前は地下鉄もなかったためバスと路面電車しかアクセス方法がありませんでした。昨年地下鉄が開通しアクセスが良くなると一気に街が変わり国際都市香港らしく人が多くなるとともに様々な国のレストランができてきています。そ…

これまでにいくつかの麺（ヌードル）をご紹介してきました。振り返って見ますと ワンタンメン、スパゲッティ、つけ麺でした。 今回はこの夏の暑さを乗りきるための暑い国のスパイシーなヌードル ラクサです。 これを食べて暑さを吹き飛ばしましょう。 ラクサ…

まずい! せっかくジムにかよって体の油を燃焼させてダイエットに励んでいるのに激ウマのラーメンを食べてしまい病みつきになりそうです？その名は大勝軒です。なんとあの元祖つけ麺の大勝軒が香港にもできました。 場所は太古城（タイクーシン）というところ…

ベトナムのホテルで毎朝パッションフルーツが置いてありました。パッションフルーツといいますとマンゴスチンやランプータン、グアバと並んで南国の果物の代表といえますがここベトナムで食べることができ驚きでした。味はといいますとジュースでよくある味…

今日はハノイの2日目です。ベトナムと言えばホー Phoが有名です。 昨夜街を散策していましたらホーのレストランで一軒だけとても混み合っているお店があったので入ってみました。ホーは庶民の食べ物で街の至る所に屋台、レストランなどがあります。 今回はレ…

昨夜とても気温が高く自炊をする気にならず、そしてどこかまで出かけて何かを食べようという気もなく近所で手っ取り早く済ませようかと思い何かいいものないかなーと思って近所の散策をしていまた。 せっかく減量しているのでマックじゃなー、とかワンタン麺…

中国に行った際に朝食を取らなくてはいけませんがホテルの朝食ではあまり変わり映えがしませんので街の人たちが食べているレストランへいってみました。 一般的な朝食というとお粥か麺になりますがここは麺の専門店のようでした。 手前のバケツの中には麺が…

香港にあるアメリカ人が経営する一日中いつでも西洋の朝食が食べれるレストランのＦＬＹＩＮＧ ＰＡＮへよく行きます。 日曜日に朝寝坊して気分的にはおもい昼食でなく軽く朝食のメニューでブランチを済ませたいとき、こんなときには最高です。 メニューとい…

香港に最近多くなってきましたCali-Mexというメキシコ料理屋さんに行って来ました。ファーストフードようでメニューもそれほど多くありません。 メニューといいますとタコス(ハードシェルとソフトシェル)、ケセディーラ,ブリトー、タコサラダ それくらいじゃ…

香港のKennedy Townに新しいレストランがまたできました。新しいといっても昨年末既にオープンしていたらしいのですが場所がわかりにくくあまり通ることがない場所ですのできがつきませんでした。どのようなレストランかといいますとアメリカ系らしくどこか…

昨日の夕食はワンタン麺を食べましたのでご紹介します。 家の近くにワンタン麺屋さんがあります。日本でワンタンと言えば中身は豚肉というのが一般的ですがここ香港でワンタンと言えば海老が入っているのが普通です。 ワンタン麺だけではちょっと足りないの…

香港にあるイギリスの料理家Jamie OliverさんのレストランJamie's Italianへ行ってきました。場所はCauseway Bay. テレビでは以前からこの方の番組を見ていてとても健康を意識した料理ということで気になっていました。 例えばアメリカの小学校の食堂でファ…

健康について書いているブログですが実は大のお菓子、スナックのフリークです。食べるのをやめる気は全くありません！！ 普段は我慢しているのですがどうしても我慢できずに甘いもを食べてしまいます。 あー、これを食べると１時間さっきの苦しい エクササイ…

今は中国 広東省華南地区ではライチの季節です。 ライチの皮は硬いですが中身は白い色をしていてとてもみずみずしく甘い果物です。日本では冷凍でしか食べたことありませんがここ広東省では生のライチがそこらじゅうで手に入れることができます。 ライチには…