今は中国 広東省華南地区ではライチの季節です。
ライチの皮は硬いですが中身は白い色をしていてとてもみずみずしく甘い果物です。日本では冷凍でしか食べたことありませんがここ広東省では生のライチがそこらじゅうで手に入れることができます。
ライチにはどうも種類があるようでライチそのものの大小と種の大小もあります。もし種の大きなものですと果肉も少なく損した気になり、小さな種ですととても得した気分になります。
今年のライチの味はどうかというととても甘くておいしいのでここ近年では当たり年ではないかと思っています。皆さんにもおすそ分けしたいところですが．．．．。
