香港に戻り早速行って来ました。お粥と麺のレストラン『正斗麺粥専家』です。
英語名はTasty Congee & Noodle Wantun shopです。
このレストランは要はワンタン麺屋さんで街中にあるものより清潔感もありワンタン、お粥の高級レストランといったところです。
今回はイギリス料理で脂っこい食事ばかりでしたので、久しぶりにお粥が食べたくなりこのレストランにしました。
場所はセントラルのIFC 2Fにあります。行った時間が午後3:00頃でしたので空いていましたが普段は30分以上は待たされ、やっと入れるくらいに混んでいます。
今回食べたのはminced fish ball congeeで魚のすり身団子が入ったもの、そして牛筋煮込みです。
魚のすり身団子は日本のおでんみたいにしょっぱいこともなく魚の味が良くでていてとても美味しいです。
牛筋はとても柔らかく煮込まれたトロトロ、プリプリのコラーゲンたっぷり料理です。こちらも日本の牛筋煮込みのようにしょっぱいこともなくいくらでも食べてしまいます。是非試してみてください。
白いのがコラーゲンですね。見た目はあまり良きありませんが女性には特におすすめです。写真を見ているだけでよだれが🤤！
メニューです。
是非、香港にいらした際は寄ってみてはいかがでしょうか。
このレストランは空港、九龍駅、セントラルなどなどいろいろなところにあり、料理もお粥、麺類なのでとてもリーズナブルで本当におすすめです。
あー、いっぱい食べて満腹です！
