中国の街を歩いていますとよく目にするラーメン屋さんがありますね。その名は兰州拉麵です。 兰(日本の漢字は蘭)州は地理的にどこかといいますとここです。 このラーメン屋さんはイスラム系の民族の方々によるチェーン店になっていてメニューはどこでも同じ…
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