これまで一般的なチェーン店のカフェを振り返って見ましたが、今回は街中でよってみたカフェです。
ベトナムはフランスの統治下に置かれていた歴史もあるせいか、ところどころにフランスを感じます。
フランスパンが街角で売られているのを見かける事が多くあります。
それと何と言ってもカフェでしょうか。
これはベトナムブランドのHigland coffeです。このカフェは我々にとってはこれまでにあげたチェーン店のカフェと同様で、店構えもメニューもさほど代わりはありません、
こちらはHighland coffeeと同等のチェーン店でTrung Nguyen Coffeeです。
ここのコーヒーは奇数の番号でグレードのランクをつけていて、その違いはよくわかりませんでした。しかし最高級コーヒーのLegendというコーヒーは、是非一度飲んでいただきたいコクのあるコーヒーです。
一般的にベトナムではフランスの影響かエスプレッソが一般的なようです。
これらは通りに店舗を構えるカフェで、フランスのカフェ同様に通りを見るように席が並べられています。
なぜかテーブルと椅子はとても低いものが一般的です。
この辺のカフェはとても庶民的でいつで地元の人々で混んでいます。しかし水や氷の出所とコーヒーカップの洗い具合が不明ですので、お腹の自身のない方にはお薦めできません。
でもなんで椅子が低いんでしょうか？
ベトナムはアジアの中では他の国々と違い、よくコーヒーを飲むのでですね。
