東側のベルリンに入り感じたことは時代が30年くらいタイムスリップした感じでした。
先ずは看板がないのと建物が石でできているせいか、色があまりなくとても殺風景です。個人的にはとてもシンプルで好きです。
次に車がとても古臭いデザインです。今となって見るととてもクラッシックなレトロないい感じです。
道が舗装はされてはいますが凸凹で穴ぼこが結構開いていて、補修されていないところが多かったです。
また当時から西ドイツにはトルコ系移民とか中東系の人がが多くいましたが、当時の東側は白人しかいませんでした。
これらの写真は1980年代半ばです、社会主義当時は戦前の雰囲気とあまり違いがないかに感じてしまう街並みでした。
遠くに見える串団子のようなタワーはテレビ塔です。社会主義国ってなぜかこのようなテレビ塔がよくありますがなんでなんでしょうかね？
その4でしたが写真の加工ができましたらまたアップします。
いよいよCheck Point Charlieから共産圏の東ベルリンへ入国です。
当時は未だ冷戦が継続していたのでアメリカ側もソビエト側もここでにらみ合っていてとても緊張した雰囲気でした。
ベルリンは東ドイツの中の離れ小島でしたので訪問に際しては、陸路で電車を選びました。空路を使用すると東ドイツの街並みが見えないので、ゆっくりと列車からの景色を見ながらベルリンまで行きました。
当時途中駅で荷物の積み下ろしがあったようで止まりましたが乗り降りをする乗客もいませんでした。更には警備隊が列車に乗ってきて身分証の確認がありました。またホームに相当数の警備隊が並んで乗り降りがないかと見張っていました。
彼らの制服は映画で見る対戦中のドイツ軍の制服にそっくりだったことを記憶しています。
さて、東側の壁です。
当然と言えば当然なのでしょうが、西側と違い落書きは写真のように全くありませんでした。
相当に厳格な規則があったのでしょうか？
町並みですが首都ベルリンですのでさすが中心部はある程度ビルが立ち並んでいました。
車がとてもクラッシュな感じですね。
日本では既にスープラとかソアラなどが発売されていたのでどれだけ違いがあるかがわかります。
少し郊外まで行きましたのでその写真は次回にアップしてみます。
前回はベルリンの壁の西側から見た状況の写真をアップしました。
今回はCharlieよいよCheck Poin Charlieを経由して東ベルリンへ入国した時のことです。
第2次大戦後のドイツはアメリカ、イギリス、フランス、ソ連の4か国の統治下にありました。ベルリンは当時4つのセクターに分割されていていました。
ベルリン宣言のあった直後、西ベルリンへの往来が自由だったために東ベルリンから西ベルリンに、そして西ドイツへ難民として逃れようとする人が多くなったそうです。特に知識人の流出が多かったそうで東側は東ドイツを守るために往来の自由を制限するためにベルリンの地下鉄、運河の渡し船、アウトバーンなどのすべてのインフラの遮断を行いました。また陸続きであったソビエトセクターと西側の間に物理的に流出を防ぐために壁を築き上げたのでした。
東西ベルリンのゲートとして存在していたのはCheck Point Chrlieと呼ばれていたフレドリッヒストラッセにあった国境検問所です。
西側の人々は自由に行き来できましたが東の人々が西に来ることはやはり大変だったようです。当時は国民に西側の世界を見せないよう西側から飛んでくるラジオ、テレビの電波も妨害されてみれなくされていました。
この状況は香港と隣接している中国の深圳では今現在でも見れないように共産党による情報制限のために規制がかかっています。インターネットも同様に情報規制のため中国ではFace Book,ツイッター、ヤフー、Googleなど閲覧することができません。またネットには検閲がかけられていてスピードも恐ろしく遅くなります。
この先には検問所があり、とても物々しい雰囲気でした。
さて、ここを通過するといよいよソビエトの管理下の社会主義国Deutsche Demokratische Republik DDRです。
この写真は東ベルリンです。
まず気付くのは街が殺風景でした。社会主義、共産主義ですので資本主義と違い競争原理がありません。全ての企業は国営です。従い宣伝も同業他社と市場シェア競争が必要ないため看板がないのです。
宣伝、看板のない街は色数も少なくとても殺風景です。香港のように看板を他よりもより大きく、少しでも目立つように道路に飛び出させる、というようなことは皆無です。
また、車を見ていただくとわかるのですが全員が平等ですので車も同じ、数種類しか車種がありません。メーカーが国営で競争もないために国が決めた低性能車でモデルチェンジなど進化もありません。従い開発もなく何十年も同じものを作り続けます。
資本主義では競争原理のために他に勝てばより売り上げが伸び、賃金も上がる。より新しい技術が開発されますが、共産主義ではすべてが平等ですのでやっても成果を報酬での評価がありませんので当然意欲をそがれてしまう、という状況です。
ですので当時の西側諸国と比べ30年以上も時代遅れの状況でした。
印象ではほとんど戦前の街並みとは変わっていないんではないかと思えました。
壁の向こう側をいろいろと見て回って写真を撮っていましたのでデジタル化できましたらまたアップしていきます。
牛乳がとても好きで毎日飲んでいます。
タンパク質の補給という観点からも体には良いのではとも思っています。
しかし牛乳のカロリーが高めでということもあって考えてしまいます。特に夏場は水分補給のために飲む量も増しています。
対策として考えたのは豆乳に変えることでした。砂糖の無添加のものを牛乳の代わりに飲んで見ましたが、決して美味しいとは感じることが出来ず長続きしません。また、たまにですが普段ブラックで飲むコーヒーに牛乳を加えて飲みたくなるのですが豆乳を入れたコーヒーはとても飲めませんでした。
次に試したのはlow fat milk 低脂肪牛乳です。説明では生乳100%のもので、脂肪を生乳から73%カットしたものです。
価格は普通の牛乳より40%くらい高めです。
飲んだ感想は脱脂というだけのことがあってドロッとしていなくサラサラ感があります。イメージは牛乳に水を入れて薄めたような感じです。悪徳メーカーでしたらやってしまいそうな感じのもです。従ってコーヒーに入れてもあまり美味しくはありませんでした。
牛乳で3.7とか4.3とか書かれている濃い牛乳がありますがあれってとても濃厚で美味しいですよね。
コーヒークリームとして売られているのはかなりドロッとしていますが。
やはり食べたり飲んだりして美味しいものは体に良くない、そして不味いものが体に良いものということもですね。
体を考えこの脱脂牛乳を続けていくか、豆乳を我慢んして飲むか、どーしようかと考えてしまいますが、当分はこの脱脂牛乳を続けて見ます。
今の子供達では考えられないと思いましが、小中学生の頃は買食い禁止という言葉がありました。
どういうことかというと子供が物を買って、その場や歩きながら食べることが学校から禁止されていたのでした。
暫く日本にいなかったこと、子供の学校が海外で行っていたので高校卒業までバスで送り迎え、バスのない時はMacに寄って昼を食べるのは当たり前、そして校内の売店や自動販売機があったので買食いは当たり前だったため現在の日本の事情は不明ですが。
子供の頃は親の目を盗んで近所のお菓子屋さんでチョコバットとジュースは ミリンダかチェリオをよく買っていました。
チョコバットは今もあるようですが当時はセロハンでくるんであって、裏側にホームランと書いてあるともう一本もらえるので、それを期待してよく食べていました。
そんな買食いをしている時は少し大人になった気がして親には言えなかった不良行為と、ちょっとした贅沢でした。
懐かしですね、とっても！今でもチェリオはあるのかな？
20数年振に日本で夏を過ごしています。
これまでの海外の生活で忘れていたことが1つづつ蘇ってきます。
子供の頃夏に家に置いてあった飲み物で今ではあまり見ないのですが武田製薬のプラッシー オレンジという飲み物がうちに置いてありました。
以前はお米屋さんがお米と一緒に配達してくれたと記憶しています。
記憶では夏休みになると必ず置いてあって、夏休み以外にはなかったものです。
ネットで見ますと未だ販売されているようですので近々購入して飲もうと思います。
次は今では色々と商品展開がされていてコンビニでも出来合いで購入ですぐに飲めるカルピスです。
子供の頃はカルピスは今のようにペットボトルでなく水玉模様の紙に包まれたビンに入っていました。コップに氷を入れ、そしてカルピスと水を注いでから飲むことができるもので、今のように外で手軽に飲めるものではありませんでしたので大きく変わりましたね。
今でもたまに飲みますが以前は喉にカスがたまって嫌な思いをしながら飲んでいた記憶があります。不思議な味で子供の頃は夏の飲み物でとても好きでした。
冬にお湯を注いで飲んだこともありましたがカルピスは冷たくして飲むに限りますね。
他の味でたまに家にグレープだのオレンジも置いてあったと思いますがカルピスはやっぱり絶対に白です！
飲み物続きで行くと次はやはり麦茶です。
今ではペットボトルで出来合いが販売されていますが、当時は麦を買ってきてそれをヤカンで煮出して、その後ヤカンをボールに水を流しながら入れて冷やして、それから冷蔵庫入りと、とても今とは違い手間をかけて作っていたと記憶しています。
夕食後に母親がよく作っていました。でも子供の頃はあまり味に馴染めず砂糖を入れて飲んでいたことを覚えています。消して自主的に前向きに飲もうとは思っていませんでした。
それと夏と言えば風鈴です。
以前は暑かったとはいえ、ここまで熱帯化していませんでしたので夜は冷房を切って窓を開けていましたので、風鈴の音が寝るときによく聞こえたものでした。
夏の準備で風鈴を夏祭りの時、毎年買ってもらいました。今では風鈴の音が住宅地を歩いていても聞こえてきませんね。
後、以前は今より蚊が多かったのか毎晩蚊取り線香を、そして中学生くらいからはベープマットを必ず使用していました。それでもよく耳元でブンブン聞こえて起こされたものでしたがこの夏は幸運にも、未だ一度も蚊の襲撃にはあっていません。
日本に居なかった時間で大きく世の中が変わっているのに驚いているこの頃です。
とても暑い日々が続いていますがこの間の冬の画像に続き、今度は夏らしい花の写真です。
夏らしく暑い日を清々しく感じさせてくれますね！
このプルメリアですが見てますと色が色々とあるんですね。
代表的なのはこの白と鮮やかな黄色ですが赤系もあるのです。
よく見ますと少し赤が混ざっているのがわかります。綺麗ですね！
次は赤です。よく見ると少し白と黄色が混ざっています。
こちらはもっと赤が鮮やかな色で白黄色も鮮やかです！
個人的にはこの白と黄色が一番爽やかで夏らしく清々しく感じます。
この花が朝に芝生の上やプールに落ちて浮いているのを見るととてもなごませてくれます。
やっぱりプルメリアいーですね！
20数年前からデジタルカメラを使用しているため画像はデータ化され保存と管理が楽になっています。
しかしそれまでに使用していましたのはフイルムカメラでした。
家の中を整理していましたところ昔の写真とネガフイルムが出てきました。
写真を見ると経年劣化でしょうか？写真がセピア色に変色していてこれはこれで味がでていてとても懐かしさを盛り上げてくれます。
この画像を今の時代に再度現像するのはちょっと、と思いますがでも何とか保存しておきたいのでこの程Nikonが発売するES-1というものを購入しデジタル化を進めてみようと思います。
これまでは写真にあるLEDのライトで光る白い板にネガを乗せて、三脚にカメラを下向きにセットして撮影していました。しかしながらとても手間がかかること、そしてフイルムが反っているため反った部分のピントが合わないこともあって数年前に断念していました。
今回購入したES-1はレンズに取り付けるだけの簡単装着で、手ブレなどの心配もありませんので簡単にピンボケのない画像でデジタル化ができます。
今は既に改良版のES-1の改良版のES-2が発売されています。価格は1万7千円とES-1の4千円と比べてもとても高価です。迷わずES-1を購入しました。
レンズは手持ちのマクロレンズ60mmです。
カメラはNikon D810です。
最初はES-1にネガをそのままセットしましたが抑えるためについている爪に引っかかること、ネガの厚みでは固定ができない、ピンボケになるのでいろいろとネット検索したところネガを挟んで固定することもできるガラスネガキャリーという便利な優れものがあるということで早速ゲットしてみました。
作業性は問題ありませんでした。
今度は取り込んだ画像の処理をphotoshop Light Room で行っています。
しかし取り込んだ画像の色を反転させて、そこから見た目の色に近づけることがこんなに大変だとは思いませんでした。
あとはホコリが付いているのでその処理も必要でした。
これから暇を見つけてコツコツと進めていきます。できた画像は今後アップしていきます！
今は2018年。
1990年に東西ドイツが統合されました。
それまで第２次世界大戦終了後の1945年から東と西にドイツが分裂し、西側のベルリンが壁によって分断された状態になっていました。
まだ壁のある当時にドイツに住んでいたことがありベルリンの壁の向こう側に興味があり、どのような違いがあるのかが知りたくて行ってみたときのことを思い出して書いてみました。
これは当時ベルリンの壁の象徴的な場所でブランデンブルク門です。今は壁がなくなり
当時壁が存在していたとはとても信じられないくらい変わっています。
これは西側からみたブランデンブルグ門です。壁にはいろいろな言葉が書かれていました。
東側の白い壁が見えますがこの壁の位置で建物が切り取られているのが見えています。
なぜこの壁ができたかの経緯については長くなるのでここでは割愛しますが、ある日突然に自分の住んでいる地域に線が引かれ、はい、今日からはソビエトの管轄する共産主義国、こちらはアメリカ、こちらはイギリス、こちらはフランスの管轄です、とベルリン宣言で決められてしまいました。当初は行き来は制限がありませんでしたがソビエト管轄区からの流出が激しくなったために東側から西へは行ってはいけません、と勝手に決められ、流出を食い止めるために壁をつくり自由を奪われてしまうことが平然と起こる時代でした。それが1990年まで続いていたなんてとても信じられない事でしたね。
以前の中国も似たようなものでしたが今ではご存知のようにある程度自由に中国から外に出れるようになってきています。
写真でみてよくわかると思いますが本当に刑務所の壁のようで、監視塔があったり東側には映画に出てくる大戦中のドイツ兵の制服そのものでブーツをはいている警備兵が監視をしていました。
反対に西側にはそんな緊張した雰囲気はありませんでした。
現在のベルリンには当時の重々しい東側の雰囲気はまったくと言ってもよいくらいに消滅しています。
次回はCheck Point Charlieを経由し東側の壁の向こうについてです。
いやいや、夏ですね！
写真の中に飛び込みたくなりますね。
目だけでも涼しく感じています！
写真の天気の時には早く夏にならないかな、なんて考えていました。しかし、これだけ暑い日が続くととても勝手なもので冬が良かったなって思ってしまいます。
結論としてはこの季節が一番過ごしやすいですね。緑も生き生きとして活気が感じられます。
現実は空気は蒸し蒸し、セミが鳴いて更に暑さを助長してくれます。そしてトドメに蚊がブンブンと寝入った頃合いに起こしてくれます。うん、これが夏、申し分のない夏を満喫です。
そしてやっぱり金鳥香取線香です。昨年購入したのですが今ではアロマの香りのものがあるんですね。そろそろ今年も出番でしょうか？でも昨年は1つしか使っていないので使い切れるか心配です。
写真を見ていたらなんかとてもさわやかなな気分になってきました。
さて、ミントティーでも飲んで春の気分を味わってこの夜を過ごしてみます。
今の季節をポジティブに楽しんでみます！
最近考えてしまうのですが、コーヒーやスイーツなどは無くても生活は困りません。
シンプルライフで不必要をそぎ落としてきましたが、単純に全ての不必要を削いでしますと生活の彩りがなくなり生きている楽しみがなくなってしまいます。
生活の中の彩りでデザート、スイーツ、アルコールなど飲食の楽しみ、スポーツ、読書、音楽、映画などの趣味、そしてアロマなどの臭覚の楽しみが挙げられますがこれら全てを切り捨ててしまうと生きることの楽しみがなくなってしまいますね。
小生の場合はその中の1つがコーヒーです。
日本ではあまり感じませんがアメリカの朝、イギリスの鉄道の駅やビルのロビーにあるカフェから香るコーヒーの香りなど日常でコーヒーの香りを嗅ぐことは多々あります。
日本ではコンビニや自動販売機の普及で缶コーヒーや最近はペットボトルのコーヒーがあるためか香りがすることはカフェにでも行かない限りあまりないようです。
でも日本のスターバックスやタリーズ、ドトールではあまりコーヒーの香りがしないように感じます。
また先に挙げたカフェのコーヒーは価格も安くなく、味も良くないこと、そしてMacを持って居座っている方が多くてあまり行かなくてなりました。
最近は焙煎仕立ての豆を買って自宅でひいて、家の中にコーヒーの香りを充満させて楽しみながら飲むのが楽しくなっています。
カフェはコーヒーを楽しむより雰囲気と場所が楽しみですが昼間は子連れのママさん軍団が大声で井戸端会議、Mac軍団の長時間占拠で日本のカフェではとても雰囲気を楽しめる場所ではないですね。
なんか日本人は西洋人と比較してとても幼稚に思えてします。と、愚痴ばかりになってしまいましたが。
ハーブやコーヒーは香りを楽しみ、味を楽しみ、ととても生活に彩りを与えてくれて楽しみになっています。
美味しいコーヒーの探求が大変ですが。
ここのコーヒーと我が家のコーヒでは負けていないと思っています。
我が家のベランダハーブ園で育てているタイムとローズマリーがよく育っています。
今日はタイムが伸び放題になっているのを見かねて、少し刈り込みをして料理に使ってみようと思い魚を買いに行きました。
健康を考えオメガ3が豊富な青魚を食べてみようと思い探しました。
味はちょっと身がボロボロになってしまうのでパス、鯖は匂いがきついのでパス、ありました、コストパフォーマンスが良くて、健康に良くとても美味しいイワシです。これだ！ソテーに決まり。
すでにおろしてあって骨も取れているので小麦粉をまぶし、乾燥ハーブを振りかけ塩コショウ、そしてオリーブオイルでタイムを炒めて香りが出たらイワシです。
見よう見真似で作ってみました。付け合わせはズキーニがあったのでこちらもオリーブ油で炒め、彩が足りないのでトマトで赤色を、そして新玉ねぎを添えて出来上がり。
なんかレストランの料理っぽくなったかな？なんて満足してしまいました。
味はタイムの香りがほんのりしてイワシが高級食材になったみたいで、なんかレストランっぽく感じ、満足感いっぱいです。ハーブを料理にちょっと使うだけで全然違う美味しい料理になるのでハーブっていいですよね。
この料理はとても簡単、安い、そして健康に良し、ということで今後の病み付きになりそうです。でも自分でおろす必要があったらパスですね。イワシは骨が多くて面倒くさそうですから。
キッチンでタイムを切ったのでちょっと見たらかなり枝が多くなり剪定が必要かな？なんて思っています。剪定はまた後日ググってからにしてみます。
さー、次はラムを使ってローズマリーかな？少し考えて決めてみます。
そういえばこの間はカラスミのスパゲッティを作って彩に去年作った乾燥バジルを振りかけてこの時も満足でした。
やっぱり
ハーブのある生活はいいですね。
