人生楽しく、よく食べ、よく遊び、そして減量

昨年の健康診断でデブ宣告を受け身体大改造を決意でも食べる楽しみはやめられません!!

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街の発展について、考えてしまいます。

いろいろな街を訪れると考えさせられてしまいます。

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中国、香港、日本でもそうですが古い歴史的な建築物を破壊して、新たな近代的なとても綺麗な建物に建て替えることが多く見受けられます。

ヨーロッパでは古い建物の建て替えを法律で禁止していて歴史的な街並みを保っています。200、300年前に建てられた住宅でも外観はそのままに、内部は現代風に改装されて暮らしているので景観はとてもクラッシックな、中世の雰囲気をそのままに残した外観でとても魅力を感じます。

建て替えられて近代的な建物は世界中どこに行っても同じようでとても好きにはなれません。また、そのような街を訪れようとは思えません。

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この家を見てください。童話に出て来るような家ですね。これらは1600年代に建てられ未だに大切に手入れされて住んでいる家です。

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ですが中は

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とても綺麗にして住んでいます。

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近代的に建て替えられた住宅よりも、こんな街に是非住んでみたいですね。

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今日本ではきたる東京オリンピックに向け東京では古い建築物、駅を破壊して建て替えが急ピッチで進んでいるようですが、多くの歴史が消え去るかと思うととても寂しくなってしまうこの頃です!

 

 

 

 

 

 

 

 

Fish & Chips 香港とイギリス

大好物の料理の一つ、イギリスの代表的な料理Fish & Chips フィッシュ アンド チップスを何回か食べてきました。

 

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イギリスでは魚の大きさは大体30cmくらいだと思います。流石に大きいですね。

イギリス、オーストラリアやカナダの影響が大きい香港でも美味しいFish&Chipsが食べることができます。

その一つは家の近くにあるFish & Chickというレストランでフィッシュ アンド チップスの専門レストランでイギリスで食べるものと味に大差ありません。

 

これまで香港、オーストラリア、イギリス、日本で食べましたが日本以外はほぼ同じ味、同じ衣が使われていてとても美味しくたべれます。

日本で食べたものは衣がフリッターのようではなくパン粉が使われていたりして、サーモンフライやトンカツ、コロッケのようで、キレはこれで良いのでしょうが衣の違いで別ものに思えてしまいます。

香港とオーストラリアで食べるものはどちらも専門のレストランで、魚の種類も多く選ぶことができました。

イギリスでは魚の選択肢はありませんでした。

備え付けのチップスは香港、イギリスではグリーンピースとどちらかが選択できます。

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ソースはイギリスではタルタルソース、香港、オーストラリアではお酢とタルタルソースと両方出てきました。

香港のサイズはイギリスとオーストラリアより一回り小さく20cmくらいの大きさです。個人的にはこのサイズの方が健康的に食べれて、合っていると思います。

今回はイギリスを味う為に黒ビールと一緒に食べてみましたがとても美味しく食べれました。

あー、完食してしまいお腹が破裂しそうです!

運動しないといけませんね!

正斗麺粥専家

 

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香港に戻り早速行って来ました。お粥と麺のレストラン『正斗麺粥専家』です。

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英語名はTasty Congee & Noodle Wantun shopです。

このレストランは要はワンタン麺屋さんで街中にあるものより清潔感もありワンタン、お粥の高級レストランといったところです。

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今回はイギリス料理で脂っこい食事ばかりでしたので、久しぶりにお粥が食べたくなりこのレストランにしました。

場所はセントラルのIFC 2Fにあります。行った時間が午後3:00頃でしたので空いていましたが普段は30分以上は待たされ、やっと入れるくらいに混んでいます。

今回食べたのはminced fish ball congeeで魚のすり身団子が入ったもの、そして牛筋煮込みです。

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 魚のすり身団子は日本のおでんみたいにしょっぱいこともなく魚の味が良くでていてとても美味しいです。

牛筋はとても柔らかく煮込まれたトロトロ、プリプリのコラーゲンたっぷり料理です。こちらも日本の牛筋煮込みのようにしょっぱいこともなくいくらでも食べてしまいます。是非試してみてください。

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白いのがコラーゲンですね。見た目はあまり良きありませんが女性には特におすすめです。写真を見ているだけでよだれが🤤!

メニューです。

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是非、香港にいらした際は寄ってみてはいかがでしょうか。

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このレストランは空港、九龍駅、セントラルなどなどいろいろなところにあり、料理もお粥、麺類なのでとてもリーズナブルで本当におすすめです。

 

あー、いっぱい食べて満腹です!

 

 

 

 

 

 

 

今朝ロンドンの地下鉄で爆発

今朝のロンドンでは地下鉄で爆発があり街中がヘリコプターやパトカーが行き来してものものしい雰囲気です。

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ロンドンではホテル、学校、銀行など諸手続きで地下鉄を頻繁に利用しているので困ったものです。

ただですらロンドンの地下鉄は故障が多くよく路線がストップしているので今日は尚更困ったものでした。

先ほどイギリスの警察庁のスコットランドヤードが発表したところでは、まだ十分な情報がないので電話番号を伝え提供を呼びかけていると会見していました。

でもイギリスの警察庁をなぜスコットランドヤードと言うのでしょうかね?

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北朝鮮、「核兵器で日本を海へ沈め国連を廃墟に」と威嚇

またあの国のあの人が問題発言をしました。

一国の元首たる人物はこれまで歴史的にも、相当の教育を受け国家のために、国民の為に何が国家の利益をもたらすか、思慮的にあったと思います。

もうなんと言って良いのか、ならず者国家という言葉が非常に適切に表現していると思います。

そんなならず者が原爆、水爆を手中に収め世界の力のバランスが崩れ去ろうとしていて非常に危機的状況に感じてなりません。

King's College London 到着です。

昨日朝ロンドン到着後ホテルにチェックインを済ませ、大学まで行って来ました。

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先づ最寄りの駅Waterlooまで行きそこから歩いて4分くらいです。

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イギリスでよく使われる赤色のスクールカラーがすごいインパクトがあります。

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これから通うことになる法学部は違う場所の別校舎になるようです。

言って見れば、御茶ノ水の駿河台に点在している(今はわかりませんが)明治大学のような感じでしょうか? 街中にある大学ですので一箇所の敷地でなくLomdoの中心部に点在しているようです。

 

学校からIDカードの手続きが必要なので時間指定でくるよう指示があったのですが行ってみると、説明のなかった不備があり出直しになってしまいました。

入国時にビザの上に入国のハンコウを押してもらいましたがそれを持って指定の郵便局でそれを見せてから書類がもらえてそれを提出してIDの申請が必要とのことです。やれやれ、出直しです。

 

 

 

ヒースロー空港に到着

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夜中のフライトで朝6:50です。

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イミグレはNON EUという分類に並びますがディズニーランドの入り口のようで幅25mくらいのの長さが13往復、26回の右から左への移動が必要です。

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 EUの人は左側でガラガラ、右はNON EUでこの時間はアメリカからの便が多いいのかアメリカ人が多いいようです。

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イミグレで何でイギリスに来たか?何日か?と質問され大学入学手続き、生活準備の為説明するとアッサリとハンコウを押してくれました。ちなみ説明を一言でdrop your sonで確認されました。

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無事通過です。